Un’azienda che si occupa di fornire il noleggio attrezzature Catering per Roma centro è in grado di darti tutte quelle attrezzature che si rivelano indispensabili non solo in cucina ma anche in sala, i due reparti primari attraverso cui si organizza un banchetto degno di questo nome.
La parte della cucina è la parte dove si cucinano appunto gli alimenti, dove si preparano attraverso la mise en place, ovvero attraverso la preparazione della materia prima che poi viene trasformata attraverso alcune procedure, come ad esempio potrebbe essere la cottura, presente in diverse varianti.
Che sia cibo fritto, alla griglia, alla piastra, bollito eccetera non importa, dipende molto da quali tipi di ricette vogliamo proporre alle persone che parteciperanno all’evento. La cosa che importa, invece, è il fatto di andare a utilizzare le attrezzature che rendono possibile eseguire questa cotture.
Ad esempio, possiamo parlare senza ombra di dubbio di alcuni elementi come le piastre, le griglie, le friggitrice, i cuocipasta, i fornelli eccetera. Ma cosa c’entra un’azienda che fornisce attrezzature per il Catering in tutto questo? In realtà c’entra eccome. Diciamo che gli attrezzi per la cucina, come quelli di cui stiamo parlando, sono costituiti da moduli che, in particolar modo, sono facilmente montabili anche perché spesso devono essere messi all’esterno degli ambienti dove si svolgerà l’evento.
Questi moduli, peraltro, possono essere scelti e gestiti in tutta facilità, basta semplicemente avere a fianco delle prese di corrente. Si servono sulla base delle preparazioni e di ciò che sarà necessario fare per cucinare durante l’evento.
Quali sono le attrezzature per il reparto sala di un evento
All’interno di un evento non importa solo preparare il cibo, anche se sicuramente è un’operazione molto importante, È di vitale importanza anche servirlo agli avventori. Quindi avremo a disposizione utili se vengono utilizzati in sala. La sala deve essere predisposta per accogliere gli avventori quindi avremmo bisogno di tavoli e di sedie dove possono appoggiarsi anche quando si tratta di un buffet dove nella maggior parte dei casi ci si può servire da soli in piedi. Per il buffet, oltretutto, serviranno degli elementi come potrebbero essere, ad esempio, dei tavoli con tutto il tovagliato e sicuramente anche il servizio di piatti, bicchieri e posate necessari. Oltretutto si utilizza il termine “buffet“ al singolare quando in realtà i tavoli da buffet possono essere anche più di uno oltre che tematici. Ad esempio c’è il buffet degli antipasti, ci può essere un buffet etnico, ci può essere un buffet sul quale ci sono gli aperitivi e cocktail, oltre che le bevande eccetera. È molto importante sapere che cosa vogliamo per avere una progettazione esatta e capire anche quali siano le attrezzature che dobbiamo richiedere alla ditta che si occupa di andare a noleggiarle, che sicuramente potrà fornirci tutto quello che ci serve anche andando a scegliere varianti differenti. Questo vale soprattutto per quanto riguarda le sedie, i tavoli, le posate, le stoviglie che possono essere più o meno prestigiose o più o meno eleganti.
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